Emilia Romagna, tra esperienze, cultura e gusto

Programma

1° giorno: Partenza – Bologna
Sistemazione su pullman Gran Turismo ed inizio del viaggio verso Bologna. All’arrivo in centro raggiungeremo una scuola di cucina per partecipare ad un corso base, ed alla portata di tutti, per la realizzazione di uno dei piatti tipici Bolognesi e della tradizione italiana, i tortellini. Durante il corso, con docente riservato, verranno insegnate le tecniche ed i segreti per stendere una sfoglia con il mattarello e realizzare i famosi tortellini. Al termine piccola degustazione finale dei prodotti preparati.

Tempo a disposizione per pranzo o per visite libere. Nel primo pomeriggio incontro con la guida locale ed inizio della visita guidata del centro storico di Bologna, vivace capoluogo dell’Emilia Romagna, e dei punti di maggiore interesse. La sua Piazza Maggiore è un’ampia piazza circondata da portici, locali e strutture medievali e rinascimentali come Palazzo d’Accursio, la Fontana del Nettuno e la Basilica di San Petronio. Tra le torri medievali della città spiccano le due pendenti degli Asinelli e quella della Garisenda. Al termine trasferimento in hotel nei dintorni di Bologna per la cena ed il pernottamento.

2° giorno: Bologna – Ravenna – Brisighella – Bologna

Prima colazione in hotel e trasferimento a Ravenna. Incontro con la guida locale per la visita guidata della città che può vantare di essere stata capitale di tre imperi, l’Impero Romano d’Occidente, quello del re dei Goti Teodorico e quello di Bisanzio. I mosaici ravennati sono i più celebri del mondo, e i siti paleocristiani e bizantini sono valsi a Ravenna l’inserimento nella lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO con ben otto monumenti: la Basilica di San Vitale, il Mausoleo di Galla Placidia, i Battisteri degli Ariani e degli Ortodossi, le Basiliche di Sant’Apollinare Nuovo e in Classe, la Cappella Arcivescovile e il Mausoleo di Teodorico. Ed inoltre, la Tomba di Dante (visita all’interno se consentito), il 2021 sarà l’anno della celebrazione, dei 700 anni, dalla morte del Sommo Poeta Dante Alighieri. Trasferimento in un laboratorio di mosaico per la visita guidata, verrà data spiegazione dell’antico lavoro del mosaicista, si assisterà al taglio del marmo per ottenere le tessere con gli originali strumenti martellina e tagliolo e verranno mostrati tutti i passaggi tecnici che occorrono per eseguire un’opera musiva. Tempo a disposizione per il pranzo e per le visite libere. Trasferimento a Brisighella per la visita libera di questo borgo medievale immerso in uno scenario naturale ancora intatto. E’ caratterizzato da tre pinnacoli rocciosi, i famosi tre colli, su cui poggiano la rocca manfrediana, il santuario del Monticino e la torre detta dell’Orologio. Rientro in hotel per la cena ed il pernottamento.

3° giorno: Bologna – Maranello – Modena – Rientro

Prima colazione in hotel e partenza per Maranello e la visita libera del cuore pulsante del mito Ferrari, il Museo Ferrari. Il Museo è dedicato alla casa automobilistica del cavallino rampante, vetture prestate, cimeli di piloti, ricordi dello stesso Ferrari, sale tematiche, approfondimenti sulle mitiche rosse, sul mondo delle corse, sulle Ferrari che hanno fatto la storia dei motori, proiezione di filmati, simulatori di F1, muretto box. Al termine trasferimento per la visita di un’acetaia e successiva degustazione di aceto balsamico. Trasferimento a Modena e tempo a disposizione per il pranzo libero. Nel primo pomeriggio incontro con la guida locale per la visita guidata del bellissimo centro storico che è ricco di palazzi sontuosi, come il Palazzo Ducale (visita dell’esterno), di chiese ricchissime, di monumenti importanti.  Duomo, Ghirlandina e Piazza Grande sono addirittura Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Nel tardo pomeriggio inizio del viaggio di ritorno con arrivo in tarda serata nelle località di partenza.